POWER BREAKFAST

Om de dagen met voldoende energie te beginnen maakt mijn lieve vriendinnetje Patti, je kent haar inmiddels vast wel, vaak dit supergezonde en lekkere power ontbijt.

Supergezond power ontbijt

Nodig
1 portie havermout (tegenwoordig te koop in handige portiezakjes van Quaker)
soyamelk
handje amandelen (in stukjes gestampt met de vijzel)
wat honing (naar smaak)
lijnzaad
chiazaad
blauwe bessen (eventueel uit de diepvries)
een in stukjes gesneden dadel
afmaken met een snufje kaneel.

Doe alle ingrediënten bij elkaar in een diep bord of kom. Je kunt het ontbijt eventueel al de avond ervoor in een Mason Jar of ander potje klaarmaken en in de koelkast bewaren. Wissel de amandelen eens af met walnoten en gebruik amandel- of kokosmelk ipv soyamelk. De zaden mogen, niets moet. En een theelepel geraspte kokos erdoor is ook heerlijk. Enjoy!

Vergelijkbare berichten

  • HET SKINNY SIX-KOOKBOEK

    Ik keek reikhalzend uit naar het tweede boek van Chicks Love Food: Het Skinny Six-kookboek, alleen de titel al. En jongens wat een aanrader! Met een druk leven weet je soms niet meer wat je moet koken en dan is een kookboek met makkelijke recepten en maximaal 6 ingrediënten een uitkomst.

  • POKÉ BOWL

    Vorige week eindelijk voor de eerste keer – met vriendinnetje M – een Poké Bowl gegeten in de Amsterdamse Foodhallen bij Meneer Temaki, zo lekker! Deze Hawaiiaanse vissalade is eigenlijk een mix van de sushi bowl en Peruviaanse ceviche (in zuur gegaarde vis). Poké is Hawaiiaans voor ‘snijden’ en refereert aan de manier waarop de vis wordt gesneden. Al…

  • BANANENBROOD

    Hier in huis wordt geregeld een bananenbrood gemaakt. Hartstikke lekker en (meestal) gezond. Online zijn veel verschillende varianten te vinden. Ik koos vandaag voor die van The Green Happiness, met dadels en blauwe bessen (hij staat nu dampend voor me; hadden we maar geur-internet!).

  • PASTA MET BURRATA

    We aten vorige week bij vrienden en deze pasta was zó lekker dat ik het recept meteen maar heb opgeschreven. Ik heb het gisteravond zelf gemaakt (zo makkelijk én snel) en deel het recept graag met jullie, zodat je niet hoeft na te denken over wat je vanavond eet. Ik weet zeker dat deze pasta…

  • | |

    ON THE GO + WIN

    Rens Kroes doet het gewoon weer! Haar derde kookboek dat vorige week is gelanceerd, is weer een enorme hit! On the Go kwam deze week op nummer 2! de landelijke bestseller Top-60 binnen stormen. Het boekje is wat kleiner en dunner dan haar 2 voorgangers, maar er staan weer zo veel heerlijke recepten in dat…

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *