BANANEN PANCAKES

DoorMarvelousz

Dat ontbijten goed voor je is, weten we allemaal. Heb je niet veel tijd, maar wil je toch lekker en gezond ontbijten, maak dan deze bananen pancakes. Niet alleen je kids zullen je dankbaar zijn 😉 Ze zijn zo makkelijk te maken, lekker & gezond. En daar houden we van, toch?

Wat heb je nodig
2 bananen (liefst wat zachter)
4 eieren
bosbessen
maple syrup

Zo makkelijk maak je de pancakes
Prak de 2 bananen fijn in een kom en doe de 4 eieren erbij. Meng dit met een garde totdat een zo glad mogelijk en schuimig mengsel ontstaat. Schep met een ‘bolle soeplepel’ één schep van het mengsel in een koekenpan, waarin een beetje olijfolie (of boter) warm is geworden. Een paar bosbessen erop en bak beide kanten in een paar minuutjes licht bruin. In een grote koekenpan kan je er 2 of 3 tegelijk bakken. Maak hier een stapel van en giet er wat maple syrup overheen. Enjoy!

Vergelijkbare berichten

  • |

    DE FODMAP VRIENDELIJKE KEUKEN + WIN

    DoorMarvelousz

    Meer dan 1 miljoen Nederlanders lijden aan het prikkelbaredarmsyndroom (PDS). Als je last hebt van gevoelige darmen of van voedselintoleranties, kan dat veel ongemak opleveren zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn en een verstoorde stoelgang. Vaak wordt dan het FODMAP-dieet, een dieet dat arm is aan FODMAP-suikers, aanbevolen. FODMAP-suikers zijn voedingsstoffen die in veel voedingsmiddelen aanwezig…

  • QUICK & EASY ITALIAANS

    DoorMarvelousz

    Als je net zo’n fan bent van de Italiaanse keuken als ik, ontbreekt De Zilveren Lepel – Il cucchiaio d’argento – al meer dan 65 jaar dé Italiaanse kookbijbel van meer dan 3 kilo!, vast niet in je kookboeken verzameling. Heb je minder tijd om de heerlijke, authentieke Italiaanse gerechten te maken, dan is er sinds kort…

  • DE VEGAN KOOKBIJBEL

    DoorMarvelousz

    Heb ik weer zo’n heerlijke boekentip voor je: deze 472! pagina’s vegan bijbel van Jean-Christian Jury. Alleen al van die gele kaft word je toch blij? Zelf eet ik al jaaáren geen vlees (een paar keer per week wel vis), maar ook al ben je gek op een stukje vlees, dan weet ik zeker dat…

  • |

    TINTO DE VERANO

    DoorMarvelousz

    Het drankje van deze zomer is wat mij betreft Tinto de Verano (tinto = rode wijn, verano = zomer), zo lekker! Een verfrissend Spaans zomerdrankje op basis van rode wijn en frisdrank. Als je wel eens in Zuid Spanje bent geweest, ken je het vast wel. Het lijkt wel wat op Sangria (ook zó lekker)…

  • PUUR PASTA

    DoorMarvelousz

    Voor de liefhebbers van Italiaans eten ís er toch een fijn kookboek uitgebracht, mamma mia!! Restaurateur, auteur, food ondernemer én umami*-expert Laura Santtini schreef het boek Puur Pasta waarin ze maar liefst zeventig pastagerechten, zowel traditioneel als gemoderniseerd en met spannende variaties op bekende gerechten, met haar lezers deelt. Elk recept is helder beschreven, makkelijk te…

Eén reactie

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *