NIGHTY NIGHT
Je kent het wel. Je hebt ’s ochtends al een paar keer op de snooze button gedrukt en je hebt dus nog minder tijd om fatsoenlijk te ontbijten. En dat terwijl het heel belangrijk is om de eerste maaltijd van de dag mee te pikken. Enter the overnight oats. Sinds kort dit super lekkere, snelle en gezonde ontbijt recept ontdekt. Men neme, een hippe Mason jar, (of een ander makkelijk af te sluiten potje), kokos- amandel- of whatever you like melk. Havermout, fruit en een koelkast.
De avond van te voren vul je de jar voor ongeveer driekwart met havermout, voeg daar je melk naar keuze aan toe. Sluit de jar goed af en zet het in de koelkast. In principe zou je de havermout na drie uur al kunnen nuttigen maar het beste is om het een nachtje in de koelkast te laten staan. Voeg ’s ochtends je favoriete fruit toe en breakfast is served!
Personal favorite:
– havermout
– chiazaad
– gojibessen
– moerbessen
– pompoenpitten
– kokosmelk
– verse ananas en blauwe bessen
(chia, goji, moerbessen en pompoenpitten ook avond van te voren toevoegen zodat deze ook mee kunnen wellen)
beeld: Pinterest
