BANANEN PANCAKES

DoorMarvelousz

Dat ontbijten goed voor je is, weten we allemaal. Heb je niet veel tijd, maar wil je toch lekker en gezond ontbijten, maak dan deze bananen pancakes. Niet alleen je kids zullen je dankbaar zijn 😉 Ze zijn zo makkelijk te maken, lekker & gezond. En daar houden we van, toch?

Wat heb je nodig
2 bananen (liefst wat zachter)
4 eieren
bosbessen
maple syrup

Zo makkelijk maak je de pancakes
Prak de 2 bananen fijn in een kom en doe de 4 eieren erbij. Meng dit met een garde totdat een zo glad mogelijk en schuimig mengsel ontstaat. Schep met een ‘bolle soeplepel’ één schep van het mengsel in een koekenpan, waarin een beetje olijfolie (of boter) warm is geworden. Een paar bosbessen erop en bak beide kanten in een paar minuutjes licht bruin. In een grote koekenpan kan je er 2 of 3 tegelijk bakken. Maak hier een stapel van en giet er wat maple syrup overheen. Enjoy!

Vergelijkbare berichten

  • POKÉ BOWL

    DoorMarvelousz

    Vorige week eindelijk voor de eerste keer – met vriendinnetje M – een Poké Bowl gegeten in de Amsterdamse Foodhallen bij Meneer Temaki, zo lekker! Deze Hawaiiaanse vissalade is eigenlijk een mix van de sushi bowl en Peruviaanse ceviche (in zuur gegaarde vis). Poké is Hawaiiaans voor ‘snijden’ en refereert aan de manier waarop de vis wordt gesneden. Al…

  • |

    ZWARTE KNOFLOOK + WIN

    DoorMarvelousz

    Say what? Ja, echt zwarte knoflook. Een paar weken geleden was ik met de leuke foodiebloggers Anne-Marie, Mariëtte en Priya (neem even een kijkje op hun sites, ze geven zo veel inspiratie) op de Horecava en daar zagen we oa deze zwarte knoflook. Zij riepen alle drie meteen ‘Ottolenghi’! Ik kende die goede man via Masterchef Australië 🙂…

  • ROZEY DEN HAAG

    DoorMarvelousz

    Als je Marvelousz de afgelopen jaren een beetje hebt gevolgd, heb je vast gelezen dat ik bij de opening van Rozey Rotterdam in 2019 was en in 2021, met carnivoor Dylan,  in hun vestiging in Delft heb gegeten, welke inmiddels is gesloten. Hun vestiging in Amersfoort is een beetje te ver weg, maar Rozey heeft…

  • VERSE TONIJNBURGER

    DoorMarvelousz

    Je hebt deze heerlijke verse tonijnburger het weekend misschien al op insta voorbij zien komen. Toen we van de zomer in Spanje waren heb ik deze mini burger bij La Costa op Torreónbeach, Mijas gegeten en heb het eigenlijk nooit uit mijn hoofd kunnen zetten, zo lekker! In Nederland heb ik die zwarte broodjes helaas…

  • GEROOSTERDE KIKKERERWTEN

    DoorMarvelousz

    Je kent het wel, je zit voor de tv en hebt trek in iets, maar je wilt niet meteen naar een zak chips grijpen. Nu heeft Patti, je weet wel – dat vriendinnetje dat altijd de lekkerste, gezonde en makkelijke recepten uitprobeert en daar haar eigen Patti-draai aan geeft – zo’n simpel en lekker recept….

Eén reactie

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *