BANANEN PANCAKES

Dat ontbijten goed voor je is, weten we allemaal. Heb je niet veel tijd, maar wil je toch lekker en gezond ontbijten, maak dan deze bananen pancakes. Niet alleen je kids zullen je dankbaar zijn 😉 Ze zijn zo makkelijk te maken, lekker & gezond. En daar houden we van, toch?

Wat heb je nodig
2 bananen (liefst wat zachter)
4 eieren
bosbessen
maple syrup

Zo makkelijk maak je de pancakes
Prak de 2 bananen fijn in een kom en doe de 4 eieren erbij. Meng dit met een garde totdat een zo glad mogelijk en schuimig mengsel ontstaat. Schep met een ‘bolle soeplepel’ één schep van het mengsel in een koekenpan, waarin een beetje olijfolie (of boter) warm is geworden. Een paar bosbessen erop en bak beide kanten in een paar minuutjes licht bruin. In een grote koekenpan kan je er 2 of 3 tegelijk bakken. Maak hier een stapel van en giet er wat maple syrup overheen. Enjoy!

Vergelijkbare berichten

  • GLUTENVRIJE ONTBIJTKOEK

    Sanne Buren van FitFoodFab heeft PCOS – een hormoonstoornis – en eet daarom al meer dan twee jaar suikerarm en streeft een zo gezond mogelijke en fitte levensstijl na. Natuurlijk heeft ook zij wel eens een cheatday 😉 Op haar blog deelt ze haar persoonlijke ervaringen – met ups and downs – en probeert anderen te…

  • |

    FOOD REVOLUTION DAY

    Morgen, vrijdag 15 mei, is het weer Food Revolution Day. Een wereldwijde actie-dag om voedseleducatie op het schoolprogramma te krijgen. De door Jamie Oliver in 2012 opgerichte Food Revolution Day is bedoeld om het belang van gezond eten, verse producten en basis kookvaardigheden over te brengen aan de volgende generatie.

  • QUICK & EASY ITALIAANS

    Als je net zo’n fan bent van de Italiaanse keuken als ik, ontbreekt De Zilveren Lepel – Il cucchiaio d’argento – al meer dan 65 jaar dé Italiaanse kookbijbel van meer dan 3 kilo!, vast niet in je kookboeken verzameling. Heb je minder tijd om de heerlijke, authentieke Italiaanse gerechten te maken, dan is er sinds kort…

  • IK ❤️ NIGELLA

    Nigella Lawson, wie kent haar niet? Voor de mensen die de afgelopen jaren onder een steen leefden: Nigella (1960, en wat ziet ze er toch verrukkelijk uit!) is de meest sexy culinair schrijfster en tv-(thuis)kok ooit. (Ze wordt niet voor niets de koningin van de thuiskeuken genoemd). Haar weelderige vormen, prachtige Britse accent en goed…

  • | |

    IN LOVE WITH HEALTH

    Heb ik toch weer een lekkere boek-tip! In Love With Health staat voor good food, ontspanning, beweging en lots of self love. “Want wie van haar lichaam houdt, zal daar ook goed voor willen zorgen.” In In love with health van Lisa Cuijk staan niet alleen heerlijke, makkelijke, gezonde recepten, maar het begint met het…

Eén reactie

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *