FOODIE UPDATE

Ik kreeg deze fijne producten toegestuurd en was benieuwd of jullie ze al kennen/gebruiken? Een vrolijke voorraadbus met heel handige maatbeker als deksel steun je meteen een heel goed doel; biologische pasta, couscous en Tahini (vast wel bekend als je naar Master Chef kijkt) en wist jij al dat saffraan bijdraagt aan een positieve gemoedstoestand? Dus 1 pilletje per dag en je kan de donkere wintermaanden makkelijk aan. Natuurlijk wei-eiwitconcentraat voor de sporters onder ons en OH MY PIE: een heerlijk gluten- en lactosevrij kookboek. Lees dus snel even verder…

Brabantia
Brabantia komt met een oplossing op maat tegen voedselverspilling. Voorraadbussen met maatbeker als deksel. Zo kun je voedsel makkelijk bewaren en precies de juiste hoeveelheid klaarmaken Dankzij deze voorraadbussen van sterk (Tritan) kunststof blijft je voorraad lekker vers en heb je je maatbeker altijd bij de hand. Bovendien hebben ze 10 jaar garantie. En – nog beter – voor elke verkochte voorraadbus doneert Brabantia aan The Hunger Project. Door training van en investeren in mensen op het platteland van Afrika, Zuid-Azië en Latijns-Amerika wil deze internationale non-profit organisatie in 2030 de honger de wereld uit hebben. Jouw nieuwe voorraadbus is goed voor de training van één persoon.

Urtekram
Urtekram ken je vast wel van die heerljke verzorgingsproducten, maar wist je dat ze ook de grootste biologische groothandel van Scandinavië zijn? Ze maken producten die ontwikkeld zijn voor mensen met allergieën voor bijv. lactose, gluten en parfum. Zoals deze lekkere Italiaanse Fettuccine die wordt gemaakt van 100% Italiaanse durum tarwe en lokaal bronwater van de Dolomieten door Pastificio Felicetti srl. Couscous gemaakt van fijne, gestoomde durum tarwe. Lekker in salades en soepen. En die pot Tahini: de biologische sesamzaden in deze vegan tahini zijn vooral geselecteerd vanwege hun aromatische en nootachtige smaak. De zaden worden licht geroosterd en vervolgens gemalen in de zachtste sesamboter. Sesamzaden vormen een geweldige bron van proteïnen en bevatten tevens veel vezels. Onmisbaar in zelfgemaakte hummus Aziatische dressings en dipsauzen, gemengd met crème fraiche, limoen, honing en kruiden.

Vitals
Wist je dat saffraan (wat je ook in paella gebruikt) het ‘rode goud’ ? Dat is zeker met deze donkere wintermaanden in het vooruitzicht voor velen van ons handig om te weten. De 100% extract saffraan pillen van Vitals worden gemaakt in Spanje waar ideale kweekomstandigheden zijn en kwaliteiten gegarandeerd wordt.  Een pil bevat 28 mg saffraanextract wat voldoende is om een positief humeur te krijgen 🙂

Pulsin
Deze Whey Concentrate Protein is een 100% natuurlijk wei-eiwitconcentraat, glutenvrij en geschikt voor vegetariërs. Eiwitten dragen bij tot de groei en instandhouding van spiermassa en worden daarom veel gebruikt door (kracht)sporters. Je kunt het eiwitpoeder gebruiken in een shake met (plantaardige) melk of gebruik het bijvoorbeeld om eiwitrijke pannenkoeken te bakken.

OH MY PIE!
Dit heerlijke kookboek staat vol boordevol met recepten en zalige foto’s van gluten- en lactosevrije ontbijtfeestjes, tussendoortjes, hartige hapjes en uiteraard de meest mooie en lekkere taarten met vegan opties! En heb je geen glutenintolerantie, dan is het ook zeer gezonde voeding omdat alleen echte natuurproducten worden gebruikt. Marike Bol is de trotse eigenaar van een glutenintolerantie die haar leven wat voeding betreft helemaal op haar kop heeft gezet. Door haar positieve levenshouding, het glas is niet halfleeg maar halfvol, is ze wat het eten betreft niet bij de pakken gaan neerzitten. Ze is gaan bakken zonder buikpijn. De studie orthomoleculaire voeding en veel informatie opslurpen waren haar bouwstenen om strijdvaardig te zoeken naar voedingskansen. Met het bakken van taarten op basis van natuurproducten als dagelijkse voeding, kwamen de glimlachmomentjes bij het eten terug in haar leven. ‘Oh My Pie! Van glutenvrije last naar glutenvrij feestje!’ is de titel van haar eerste boek waarin ze alles heeft vastgelegd. Het is een autobiografisch boek geworden ook met pakkende verhalen, vele recepten en kleurrijke foto’s die smaakvol het natuurlijk bakresultaat in beeld brengen.