HET MEDITERRANE DIEET + WIN
Verrast toen ik onverwacht maar liefst twee exemplaren van dit heerlijke boekje van uitgeverij Lannoo ontving, dank, waarvan ik graag één exemplaar weggeef. Dus ben jij net zo gek op olijfolie (in mooie flessen ) als ik -om je brood in te dopen, in salades en om mee te koken- dan is ‘Het Mediterrane dieet’ ook wat voor jou en moet je echt even met deze win-actie meedoen. Want er staan ook nog eens 30 heerlijke, gezonde en makkelijk te maken recepten (denk aan auberginerolletjes, gevulde tomaten en caponata, maar ook een ontbijtsmoothie en chocoladeprofiterolles) uit Griekenland, Frankrijk, Italie, Turkije en Portugal in.
De titel vind ik enigszins verwarrend, want het is (gelukkig) geen dieetboek, maar het gaat meer over een gezond voedingspatroon en levensstijl. Ook wel logisch, want de schrijfster, Wilma van Grinsven-Padberg, is geen diëtist maar een olijfolie expert en gecertifieerd olijfoliesommelier (opleiding aan de Culinary School in New York). Het leest fijn weg, je leert alles over olijfolie en krijgt als bonus adviezen van artsen en onderzoekers die zich met gezonde voeding bezig houden. Want, zoals je vast wel weet, zou de mediterrane keuken één van de gezondste ter wereld zijn. De schrijfster bespreekt verschillende onderzoeken en studies die er bewijs voor leveren dat dit zo is, naast de kracht van het samen eten, zorgen voor voldoende ontspanning en genieten van het leven. Spoiler alert: overwegend plantaardige voeding, met zo min mogelijk gebruik van kant-en-klare producten, met veel groenten, fruit, vis, olijfolie, noten en peulvruchten blijft een gezonde manier van eten. Het mediterrane-dieet, leven zoals onze zuiderburen omvat 256 pagina’s, is in handig A5 formaat en kost €24,99.
WIN WIN WIN
Het enige wat je hoeft te doen om kans te maken op ‘Het Mediterrane dieet’ is hieronder de naam van jouw favoriete olijfolie (meteen inspiratie voor mij) achter te laten. Maandag lees je hier wie de winnaar is.
And the winner is:…
Dank voor al jullie olijfolie tips. Een aantal ken ik niet, dus die ga ik zeker proberen.
Gefeliciteerd Daisy E. Wil je je gegevens naar info@marvelousz.com mailen, dan stuur ik het boek op.
PS degenen die per mail hebben meegedaan, heb ik niet mee laten doen, want geen reactie op deze site, zoals gevraagd. Next time graag op de site meedoen.
De excellent olijfolie’s van Albert Heijn
Extra Vierge van Aldi
Extra Vierge van Lidl
Die van Monini
Die van Bertolli
De ‘gouden’ fles van Antichi Sapori is echt de lekkerste
Die met peper van Olive&Vinegar
De Vargnano Monocultivar van Palazzo di Varignana, heerlijke olijfolie voor bij vlees, (vette) vis en brood met zout. 🙂
De bertolli spray
De milde van AH
Carbonell
Gewoon van Albert Heijn
Bertolli de extra vierge
Monini Bios
Cretanthos early harvest, heerlijke geur en smaak, lekker pepertje in de keel, rijk aan antioxidanten en dus super gezond.
Liquido d’Oro, biologische olijfolie in verschillende smaken. Het trio vind ik fijn om af te wisselen, Echt een aanbeveling!
Om mee te koken/bakken gebruik ik gewoon die van de AH. Over een salade of om brood in te dippen, pakken we uit met een goede olijfolie, bv Toscaanse Lucca olie.
Olive & Vinegar de keuze is enorm
Gewoon de flessen van ah
BioOrto bij Dille&Kamille
Extra Vierge Exellent van Albert Heijn
Met truffel van Oil&Vinegar
Excellent van AH
De milde en extra vierge van Albert Heijn
Lidl en Aldi
Monini met knoflook
Gwoon extra vierge
Heel saaie, maar van Albert Heijn zijn lekker
Dank je wel Marvelousz, daar ben ik heel blij mee!