ROZEY DEN HAAG
Als je Marvelousz de afgelopen jaren een beetje hebt gevolgd, heb je vast gelezen dat ik bij de opening van Rozey Rotterdam in 2019 was en in 2021, met carnivoor Dylan, in hun vestiging in Delft heb gegeten, welke inmiddels is gesloten. Hun vestiging in Amersfoort is een beetje te ver weg, maar Rozey heeft geluisterd, want ik vroeg bij de Rotterdamse opening al, Rozey wanneer kom je naar Den Haag? 🙂
Rozey is het concept van foodstylist Roos Rutjes en horecagroep Club Culinair. Roos werkte zo’n 25 jaar geleden in het eerste zaakje van horecareus Roland Hogenelst (La Cubanita en Proeflokaal Bregje). Toen ze hem in 2018 weer tegenkwam, vroeg ze hem naar zijn duurzaamheid en zijn vegetarische assortiment. Dat wilde hij wel heel graag, maar wist niet hoe. En zo ontstond Rozey, want foodstylist Roos wist dat wel. Het leek haar heel gaaf om zo’n concept en heerlijke kaart voor iedereen neer te zetten. Niet alleen voor vegetariërs maar ook voor vleeseters. Het werd het eerste foodconcept in Nederland waar je all inclusive veggie & vegan onbeperkt kunt genieten voor een vaste prijs, inclusief binnenlands gedistilleerde dranken (op sommige drank zit een meerprijs); maandag t/m donderdag €37,50 en vrijdag t/m zondag €42,50.
Rozey Den Haag is gevestigd in een mooi, industrieel pand met grote ramen, op 2 minuten loopafstand van Centraal Station en wordt gerund door de Haagse horeca ondernemers Shione van Nieuwenhuizen en Bender Huinink. In het sfeervolle restaurant zagen My Happy Kitchen (ook carnivoor) en ik dat het menu hetzelfde is als bij de andere locaties, met een paar nieuwe items gerechtjes. Bij Rozey is ruim 90 procent van de kaart vegan en 10 procent veggie. Alle 53 gerechtjes zijn gecreëerd met liefde voor de plantaardige keuken. Per ronde bestel je, per persoon, twee gerechtjes van de kaart via een qr code. Zoals heerlijke bitterballen met zeewier of draadjesvleesch, vegan coquille met ‘beurre blanc’ (we hebben ons ingehouden om het pannetje uit te likken :), quesadilla met guacamole en tomatensalsa en rode biet carpaccio met basilicumpesto, rucola, pijnboompitjes en knoflookpeper. De drie bijgerechten knapperige friet met vega mayonaise (smaakt gewoon als normale mayo), zoete aardappelfriet met kerrie mayonaise en brood met hummus kun je onbeperkt bij bestellen. En houd zeker ruimte over voor het dessert, want Rozey’s Garden(met chocolade en framboos) is en blijft favoriet, wij hebben er zelfs twee besteld; Rozey, ik wil nog steeds dit recept 🙂
Rozey Den Haag, Turfhaven 356
Dagelijks van 17:00 tot 22.30
