POWER BREAKFAST

Mijn lieve vriendinnetje Patti, houdt net als ik van gezond én lekker eten. Ze probeert altijd recepten uit en geeft daar dan haar eigen Patti-draai aan. Zoals je begrijpt, vinden we het nooit vervelend om te komen proeven :). Net zoals dit simpele maar lekkere Hummus recept, zo makkelijk én te lekker om niet met jullie te…

Dat ontbijten goed voor je is, weten we allemaal. Heb je niet veel tijd, maar wil je toch lekker en gezond ontbijten, maak dan deze bananen pancakes. Niet alleen je kids zullen je dankbaar zijn 😉 Ze zijn zo makkelijk te maken, lekker & gezond. En daar houden we van, toch?

Geen tijd/zin om te koken? Dan ben je bij deze Haagse healthy hotspot BACK aan het goede adres – Molenstraat 20 – om te eten, af te halen of via Uber Eats te laten bezorgen (helaas nog niet overal in Den Haag). Mijn aanraders: de Promicious Prawns, voor Dyl de Mexicano én hun heerlijke Snickers…

De eerste keer dat ik kennis maakte met Propercorn was alweer een tijd geleden tijdens Amsterdam Fashion week. Daarom kan ik je waarschuwen, als je deze verantwoorde popcorn eenmaal hebt geproefd, blijft het in je systeem zitten, zo lekker!

Het was weer even geleden dat Patti mij inspireerde met een recept, maar gelukkig kreeg ik gisteravond weer een heerlijke mail van haar. Ze vertelde me dat haar man haar zo nu en dan met dit recept verrast; heerlijk vegetarisch comfortfood.

Afgelopen zaterdag – die tropische dag! – gingen we ’s morgens niet richting strand, nee richting Nuenen voor de laatste voetbal wedstrijd van dit seizoen. Ja… je bent een soccer mom of niet 😉 Om de dag met een kickstart te beginnen, had ik deze heerlijke, makkelijke en gezonde banaan-avocado smoothie bowl gemaakt. Heb je…