GEROOSTERDE KIKKERERWTEN
Je kent het wel, je zit voor de tv en hebt trek in iets, maar je wilt niet meteen naar een zak chips grijpen. Nu heeft Patti, je weet wel – dat vriendinnetje dat altijd de lekkerste, gezonde en makkelijke recepten uitprobeert en daar haar eigen Patti-draai aan geeft – zo’n simpel en lekker recept. Deze geroosterde kikkererwten zijn gezonder dan borrelnoten, minstens zo lekker en simpel om te maken.
Zo maak je het:
– Open een blik kikkererwten en spoel deze af met koud water en maak ze met een keukenrol zo droog mogelijk
– Doe ze in een bakje en meng de kikkerwerten met 1 eetlepel olijfolie en kruiden naar keuze (Patti gebruikt komijn, paprika, kerrie en zout)
– Leg ze 15 minuten op 200 graden op een vel bakpapier in de oven. Omscheppen en nog daarna 10 minuutjes in de oven. Enjoy!
