CHICKSLOVEFOOD HET DAILY DINNER-KOOKBOEK + WIN

9 Replies

Food Win-acties

Zaten jullie ook al zo met smart te wachten op het nieuwste kookboek van CHICKSLOVEFOOD? Nou, het was het wachten waard! 100 heerlijke recepten voor het avondeten met maar 5 ingrediënten. En als pluspunt heb ik gistermiddag mijn zoon heel blij gemaakt. Toen hij thuiskwam van school had ik deze heerlijke pan pasta gemaakt vóór zijn voetbaltraining. Onwijs lekker en heel makkelijk, wie houdt daar niet van? Oh ja, lees snel even door, want ik mag zo’n heerlijk exemplaar weggeven 🙂

In hun vijfde kookboek geven Nina en Elise antwoord op de eeuwig terugkerende vraag: wat eten we vandaag? Van ovenschotels tot maaltijdsoepen en van eenpansgerechten tot Hollandse pot. Maar ook heerlijke maaltijdsalades, pasta’s, oosterse gerechten en een hoofdstuk ‘op chique’. Alle heerlijke en makkelijke 100 recepten – vegetarisch, vlees, vis of skinny – bestaan uit maar vijf ingrediënten of minder. En dat is natuurlijk ook de kracht van de gerechten van CHICKSLOVEFOOD én waarom wij allemaal zo’n fan zijn!

Wil je vanavond ook niet hoeven nadenken over wat je gaat eten? Maak dan dit recept, succes verzekerd!
Eenpanspasta met Tomatensaus
Bereidingstijd:
20 minuten

Men neme: (voor 2 personen)
2 teentjes knoflook
2 flinke handen basilicum
200 g spaghetti
800 g tomatenblokjes uit blik
125 g Parmezaanse kaas

En zo doe je het:
Pel en snijd de teentjes knoflook fijn –heb de knoflook zelf fijngeperst ipv gesneden– en scheur wat blaadjes basilicum in stukken (houd een beetje over voor de garnering).
Doe knoflook, basilicum, spaghetti, tomatenblokjes en 250 mililiter water in een grote hapjespan –de pasta heb ik door midden gebroken– Breng op smaak met wat olijfolie, peper en zout.
Zet de pan op een middelhoog vuur en breng het geheel aan de kook.
Laat de eenpanspasta 15 minuten zachtjes pruttelen. Blijf er wel bij en roer alles zo nu en dan goed door. Te weinig vocht? Voeg dan tussendoor nog wat water toe zodat de spaghetti goed gaar kan koken.
Na 15 minuten is de spaghetti als het goed is gaar (tenzij een langere kooktijd op de verpakking staat vermeld, houd dan die tijd aan). –Ik heb er iets meer water bij gedaan en de pasta moest wel 20 minuten pruttelen voordat deze el dente was. En blijven roeren anders kookt het echt aan 😉
Rasp de parmazaan –of gebruik een zakje met flakes– en serveer de eenpanspasta met de kaas en nog wat verse basilicum. Bon Appetit!

WIN WIN WIN
Loopt het water je al in de mond? Ik kan me voorstellen, want wat was deze pasta lekker! (Kan niet wachten om een aantal andere recepten uit te proberen). Wil je kans maken op jouw eigen exemplaar van Het Daily Dinner-kookboek (€19,99)? Laat dan hieronder, op Facebook of Insta weten waarom.

9 comments

  1. Ling

    Ik kan wel wat kookinspiraties gebruiken. Door de week heb ik druk met mijn werk, gezin en sport dan moet ik snel koken. Gezonde gerechten staan voorop. Het mag niet veel tijd kosten. Dit kookboek is top.

  2. Nadine

    Jaa deze lijkt me super! Ik hou ervan om in de keuken te staat, maar het liefst wel met een relatief simpel gerecht. Met kruiden kun je het niet te moeilijk maken, maar een beperkt aantal basisingredienten gebruiken om vervolgens toch gevarieerd en gezond èn vooral lekker te eten is echt een kunst. Involg de meiden van chickslovefood al vanaf het prille begin en heb hun eerste kookboeken verslonden. Deze zou ik heel graag ook uitproberen, het lijkt me ideaal voor na een lange werk- of studiedag, zo kunnen mijn vriend en ik inspiratie op doen voor enigszins eenvoudige en toch heerlijke maaltijden!

  3. Charlotte

    Oh de Chicks hebben zulke lekkere recepten. Heb die uit mijn kookboek van hen al bijna allemaal gemaakt en met groot succes. Terwijl ik niet eens bekend sta als keukenprinses. Maar met een beetje hulp is het heerlijk spijzen bij ons thuis. Zou graag wat nieuwe ideën opdoen en lekker de keuken induiken met hun nieuwe boek. De feestdagen en bijbehorende stress komen eraan & dan is het extra fijn om niet na te hoeven denken wat er op tafel kan komen & gewoon iets lekkers in elkaar “te draaien” uit de Daily Dinner editie.

  4. Riekie Bos

    het DAILY DINNER-KOOKBOEK lijkt me superhandig voor een drukbezette keukenprinses zoals ik!
    Nu ik stage loop kom ik laat thuis en heb weinig tijd voor boodschappen en koken, ik wil snel klaar zijn, maar wel iets lekkers op tafel zetten.

  5. Jo’s Daughter

    Ik kook elke dag voor mijn ouders en mij. Ben dus flink aan het oefenen in de keuken. Was met een wat wisselend succes, maar sinds ik hun mealplanning boek ter hand nam ging het gelijk een stuk beter. Geen gedoe met 30 ingrediënten en een ellenlange lijst instructies. Verademing!! Maak graag de Chicks Love Food Quinoa Quiche & Gezonde Eierkoeken. Heel erg lekker, en dat smaakt naar meer 😀

  6. Yvonne Drenth

    Ik heb één ander boek van ze en die is ook echt top! Kan niet anders dan dat deze dat ook is en ik sta te trappelen om al het lekkers uit dit kookboek ook uit te gaan proberen!
    Moet ik het boek wel eerst hebben natuurlijk, dus ook ik maak héél erg graag kans!

  7. Anouk

    Lijkt me heerlijk om ook op de drukkere doordeweekse dagen een lekkere maaltijd klaar te maken met de recepten uit het boek. Zonder al te veel poespas zoals de “chicks” dat altijd zo mooi verwoorden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *