BRONZING

In 2014 begon de ‘SALSA-story’ toen een stukje Mexico in Amsterdam werd geïntroduceerd met verse heerlijke burrito’s, salades en taco’s. Amsterdam werd SALSA-loving! Dus een 2e vestiging kon niet uitblijven. Sinds zaterdag is de tweede locatie in De Pijp open. Ik wacht met smart op een Salsa Shop in Den Haag :). 

Of een detox kuur zo nu en dan goed is voor je lichaam, daarover zijn de meningen verdeeld. Maar wist je dat je door deze voedingsmiddelen – waarschijnlijk eet je ze al – in je dagelijkse eetpatroon in te passen je antioxidanten, vitamines, mineralen en essentiële vetzuren binnenkrijgt die je lichaam helpen de gifstoffen af…

We houden graag een gaatje in onze drukke agenda vrij om naar yogales te gaan. Daar leren we houdingen en ademtechnieken om ons energieker en meer in balans te voelen. Maar wat doe je als je echt nauwelijks tijd hebt naast werk, studie en het gezinsleven? Emma Silverman leert ons in Yoga zonder les hoe je…

Zondag waren Anne-Marie @MyHappykitchen en ik uitgenodigd voor de lancering van ‘Proef de Zee, koken met zeewier’ in Bloemendaal. Vooral de subtitel sprak me aan, want ja het duurzame zeewier bevat umami, is super gezond én het ingrediënt van de toekomst.

Heb jij wel eens en detox kuur geprobeerd? Zelf ben ik niet zo’n voorstander om jaarlijks 7 dagen sapjes te drinken (en mijn lichaam ook niet). Je kan natuurlijk wel dagelijks detoxen, want ik denk dat het ontgiften van je lichaam geen extreme voedingskeuzes eist, omdat ons lichaam zo gemaakt is dat het zelf gifstoffen…