LEON’S POSH POACHED EGG POT WITH SALMON & AVOCADO
Tijdens een tripje naar Londen, maakten Mariska en ik kennis met Leon; een restaurantketen voor ‘healthy fastfood’. We aten daar o.a. de ‘posh poached egg pot with salmon & avocado’. Zó lekker en gezond én supersimpel om te maken.