Category Archives: Lifestyle

WEET WAT JE EET + WIN

We leven in een tijd waarin we aan de lopende band met nieuwe voedselhypes en -mythes om de oren worden geslagen. Omdat iedereen het er inmiddels wel over eens is dat voeding een belangrijke, zo niet dé belangrijkste, rol speelt in onze gezondheid, is voeding booming business geworden. Op zich is daar nog niet zoveel mis mee, aandacht voor voeding is goed, maar veel beweringen die worden gedaan, zijn niet of nauwelijks onderbouwd en worden o.a. via het razendsnelle internet wel als waarheid gepredikt. Daan de Wit, journalist en verslaggever, besloot -o.a. geïnspireerd door wetenschapper Weston A. Price (een ontdekkingsreiziger naar gezondheid, ook wel de Indiana Jones van de gezonde voeding genoemd)- de waarheid te achterhalen en prikt in zijn boek ‘Weet wat je eet een aantal mythes door. Hij combineert hierbij twee bronnen die elkaar bevestigen en versterken: de allernieuwste wetenschap én de ervaringskennis van volken die al duizenden jaren gezond eten en leven. Continue reading

Published by:

DETOX KITCHEN GROENTEN + WIN

Ik weet zeker dat jij dit weekend deze ‘gladde paprikasoep met zongedroogde tomaatjes’ (én bloemkool én broccoli) uit het nieuwste boek van Lily Simpson gaat maken. Onwijs gezond, makkelijk en ZOOOOO lekker! Dus lees snel verder voor het recept en hoe je kans maakt op je eigen exemplaar van Detox Kitchen Groenten, want ik mag één exemplaar -boordevol verse, gezonde en heerlijke recepten, zonder tarwe, zuivel en geraffineerde suiker- van de uitgever weggeven 💚 Continue reading

Published by:

RECIPES FOR HAPPINESS 💚 + WIN

Sinds wij de enthousiaste Ierse tweeling Steve & Dave van The Happy Pear begin dit jaar hebben ontmoet, zijn Patti en ik stiekem een beetje verliefd op de manier waarop deze mannen in het leven staan. En nu ben ik gewoon weer verliefd geworden, maar dan op hun nieuwste (kook)boek. Alle recepten uit Recepten voor Geluk wil je meteen maken, want alleen al bij de foto’s loopt het water je in de mond. (Zo fijn dat je niet hoeft na te denken of er vlees in de recepten zit 🙂 ) En dan mag ik ook nog eens 1 exemplaar van de uitgever weggeven, lees dus snel verder, want een beter begin van het weekend is er toch niet? Continue reading

Published by:

HOTSPOT IN DE BINCKHORST

FoodieFriend Anne-Marie van Myhappykitchen.nl vroeg of ik gister mee wilde lunchen bij de nieuwste hotspot van de Binckhorst: restaurant en wijnbar Glaswerk, dûh. Alleen een beetje jammer dat we vanwege de regen niet de afsluitende koffie buiten op het fijne terras aan het water, waar boten vol met feestende studenten langs vaarden, konden drinken. Dus nóg een reden – vanaf vrijdag is er een nieuwe menu-kaart – om snel weer terug te gaan.  Continue reading

Published by:

PROUDLY IMPERFECT + WIN

We leven in een wereld waarin we steeds getriggerd worden om perfect te zijn; we moeten het liefst de perfecte baan hebben, het perfecte gezin en de perfecte vriendenkring, in een perfect ingericht huis wonen, de perfecte reisjes maken en er natuurlijk perfect uitzien zodat we onze Instagram timeline kunnen volgooien met de perfecte -jaloersmakende maar veelal gefilterde- foto’s. Het enige nadeel van het continu nastreven van het maatschappelijke ideaalbeeld en het 24/7 leven met een masker op, is dat we totaal uit het oog verliezen wie we nou eigenlijk écht zijn en wat we écht willen. Dodelijk vermoeiend. Voor je het weet zit je met een dikke burn-out op je perfecte bank en stort je zogenaamd perfecte leventje als een kaartenhuis in elkaar. Dat kan anders. Of nee, dat moét anders. Continue reading

Published by:

ANDALUCIA, TE QUIERO!

Weet je nog 2 jaar geleden dat ik hier schreef over de hotspots in Andalucia? Mocht je binnenkort nog gaan (of alvast voor volgend jaar), dan heb ik toch een paar (nieuwe) restaurantjes waar je ECHT moet eten. Nu ik dit item zo aan het schrijven ben, neemt de heimwee naar zon, zee en al dat heerlijke eten in alle hevigheid even toe. Gelukkig dat we de foto’s hebben 😃 Continue reading

Published by:

JOUW VERHAAL, JOUW KRACHT + WIN

Ik heb vakantie en dat betekent behalve heel hard uitrusten ook dat ik weer aan het lezen ben geslagen. Het eerste boek dat ik deze vakantie las, was Jouw Verhaal, Jouw Kracht van Elle Luna (ook bekend van het boek Op De Tweesprong Van Moeten En Willen) & Susie Herrick (psychotherapeut, hoogleraar en auteur). In dit boek maken zij ons duidelijk dat we onszelf aan de hand van verhalen definiëren. We warmen onze handen aan verhalen -historisch of fictie- maar nemen er tegelijkertijd essentiële informatie uit op. Het van generatie op generatie doorgeven van sprookjes behoort tot de meest duurzame methoden om cultuur te creëren en in stand te houden, maar wat betekent dat nu eigenlijk voor ons? Continue reading

Published by:

THAT GIRL

The cover (story) voor het septembernummer van Instyle (10 augustus uit, maar je leest het nu al op Marvelousz!) wordt gesierd door de 49! jarige Jennifer Aniston. Ik las het heerlijke interview gister en moest het natuurlijk weer even met jullie delen (die foto’s! -girlcrush). Relaties, Friends, Dumplin haar nieuwe film, haar killer margarita, a social media creeper, dat ze vroeger werd gepest, vliegangst, haar honden, ‘Maybe my purpose on this planet isn’t to procreate. Maybe I have other things I’m supposed to do?’ Ach, je moet het gewoon zelf even lezen 🙂  Continue reading

Published by:

STAYCATION GUIDE + WIN

Hoera! Het is (bijna) zomervakantie! Na een jaar van buffelen op de werkvloer of op school, kunnen de koffers weer worden ingepakt. Maar waar gaan we heen dit jaar? Toch maar weer Spanje, Frankrijk of Griekenland doen? Of zelfs nog iets verder deze keer; Azië, Amerika of het Caribisch gebied misschien? Anne de Buck heeft een heel andere suggestie voor je: zoek het juist eens dichter bij huis en boek een heerlijke stedentrip in eigen land of bij onze Zuiderburen. Ze schreef er de Staycation Guide over; een inspirerend boek over 22 citytrips naar o.a. Maastricht, Rotterdam, Den Haag, Delft, Brugge en Leuven. Maris en ik hebben haar adresjes in Utrecht al bezocht. Continue reading

Published by: